BROWNIE SALUDABLE

Esta semana la receta que os propongo es un delicioso brownie que se elabora con un mix de una de mis marcas de productos healthy preferidos. Quédate conmigo para disfrutar de esta maravilla de brownie sin remordimientos.

A nadie le amarga un buen dulce ¿verdad?, pero y si os digo que encima esta hecho con productos saludables, sin gluten, sin azucares añadidos y vegano seguro que no os lo creéis. Nutandme tiene un fabuloso mix de brownie con un sabor y textura increíble y que nada tiene que envidiar al brownie tradicional. Esta elaborado con harina de almendra, avena sin gluten y eritritol. Sin duda lo que más me ha gustado de este preparado es que se adapta a todas mis intolerancias y tan solo tenemos que añadir dos ingredientes más. Hay que decir que el preparado es vegano pero el modo de elaboración es veggie ya que se necesitan huevos. Tiene un precio insuperable y si queréis un 10% de descuento solo tenéis que usar el código LASTARTASDEBIBI. Un descuento siempre nos viene bien.

Estamos en la semana más amorosa del año, por eso decidí que los brownies fueran en forma de corazón. De esta forma obtienes porciones individuales perfectas. En casa el peque se comió los corazones pequeños y nosotros los grandes para celebrar un San Valentín perfecto y en familia.

Como siempre digo: deja volar tu imaginación, usa los toppings y frutos secos que más te gusten para así dar un toque personal y único a tus brownies. Si lleváis una alimentación healthy pero aun así no queréis renunciar a un buen dulce apunta esta receta.

Nos ponemos ya manos a la obra y os animo a poner el cronometro, no vais a tardar más de 15-16 minutos en todo el proceso, horneado incluido. Al lío!

INGREDIENTES:

Mix brownie.

3 huevos M.

120 ml bebida almendra.

Toppings:

Crema turrón.

Almendras.

Nibs de cacao.

ELABORACIÓN:

1️⃣Sacamos los huevos y la bebida vegetal 15 minutos antes para que no estén tan fríos. Ponemos a precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo.

2️⃣En un bowl amplio ponemos nuestro preparado de brownie, los huevos y la bebida vegetal. Mezclamos bien con ayuda de una varilla manual.

3️⃣Lo pasamos a un molde cuadrado o rectangular con 4 cm de profundidad aproximadamente, previamente engrasado con spray desmoldante o un poco de margarina y harina.

4️⃣Horneamos 10-12 minutos. Lo dejamos enfriar 15 minutos sobre una rejilla y pasado ese tiempo con ayuda de un cortador en forma de corazón vamos haciendo nuestros brownie corazón.

5️⃣Decoramos con nuestros toppings elegidos.

Y ya podemos disfrutar de este maravilloso brownie ideal para una cena romántica de San Valentín.

TRUQUICONSEJOS:

📍Usar la bebida vegetal que más os guste, incluso alguna de avena con chocolate quedaría brutal.

📍A mi me gusta forrar el molde con papel vegetal y también engrasarlo para que luego al desmoldar y cortar las porciones sea todo más fácil y limpio.

📍Una vez que lo hemos dejado 15 min atemperar sobre la rejilla enfriadora a mi me gusta taparlo bien y llevarlo a la nevera. Así los corazones serán más fáciles de desmoldar.

📍Si lo llevas a la nevera caliéntalo 15 segundos al micro antes de consumir, os vais a quedar con la boca abierta de lo jugoso que queda de esta manera.

Si te ha gustado no olvides suscribirte para tener una receta nueva cada semana. Envíame tu opinión sobre la receta y puedes seguirme en redes sociales como @lastartasdebibi donde puedes ver mis trabajos de repostería.

¡Puedes enviarnos tus fotos de tus brownies de San Valentín o su versión!

Gracias por leerme y hasta la semana que viene.